おひとり農業の詳細
「おひとり農業」は、岡本よりたかによって書かれた書籍で、無肥料栽培を実践する著者が自給農の重要性を説いています。この本は、現代社会における「買う」から「つくる」へのシフトを提唱し、持続可能な生活様式を模索する内容となっています。
内容の概要
本書では、少子高齢化や自給率の低下、労働力の減少といった日本が直面する課題に対して、個人がどのように農業を通じて自立した生活を築けるかを探求しています。
著者は、全国各地で自給農を広める活動を行っており、その経験を基にした具体的なアドバイスや実践例が紹介されています。
主要なテーマ
- 自給農の実践: 自分で食べるものを自分で作ることの重要性。
- 持続可能な生活: 環境に配慮した農業の方法。
- 心と暮らしの豊かさ: 日々の生活を軽やかにするための心構え。
この本は、農業初心者から経験者まで幅広い読者に向けて書かれており、実際に農業を始めたいと考えている人々にとっても有益な情報が満載です。
本書は、岡本よりたかが提唱する「おひとり農業」という概念を中心に展開されており、特に自給農の実践を通じて、個々の生活の質を向上させる方法を詳述しています。
著者は、農業を通じて得られる自己肯定感や生きる力についても触れ、読者に対して「自分の視点で、自分の感性で、食べるものの一部でもいいから作ってみてほしい」と呼びかけています。
また、目次には以下の章が含まれています:
- 第1章: 生きぬくための「買う」から「つくる」へ
- 第2章: そもそも「野菜」って、どうやって作るの？
- 第3章: まずは「土」のことを学ぶ
- 第4章: 巡る季節の野菜作り基本の“き”
- 第5章: 暮らしに合った「種蒔き」カレンダーを作ろう
- 第6章: 四季折々に作る調味料と保存食
これらの章を通じて、著者は具体的な農業技術や知識を提供し、読者が実際に農業を始める際の手助けをしています。特に、無肥料栽培の手法や、地域の特性に応じた農業の実践方法についても詳しく解説されています
コメント